Qofte me arom mendre
400 gr mish i grir 3 qep te njoma vetem bishtat 50 djathe parmigiano i grire ose cdo lloj djathi i fort kackavall mender tul buke 1 vez...
https://addasall.com
Addas All
Ngjala te skuqura
Ngjala (me mire nese jan te vogla si madhesi) vaj per skuqje miell krip I pastrojm ngjalat nga lekura dhe te brendeshmet duke i lare mire.I presim ne copa mesatare...
Kaposh ne furre
1 kaposh i peshes se mesme rreth 2 kilogram Erza te ndryshme ( Rosmarin,Sherebel,trumez,mender e fresket,koper) ose cdo lloj tjeter sipas deshires tuaj Gjalp ne temperature ambienti leng vegjetal...
Verdeska, peshkaqen blu me speca gogozhare
Po po keshtu eshte pikerisht si po e lexoni peshkaqen.Dhe u keshtu ngela kur e pash ne internet por pasi e kisha konsumuar.Kur e bleva mendova se ishte ndonje lloj...
Cotechino (kotekino) ne kore me brume sfoglia (sfoljatë)
1 pete sfoglia(sfolja) 1 kotekino gjysem i zier 200 gr thjerza te zjera gjysem qepe 40 gr pançet gjysem gote vere te bardh 1 vez krip...
Tavë peshku
Ja dhe tava e peshkut alla shqiptarshe. Në munges së krapit të Shkodrës mund ta realizoni me çdo llojë peshku që dëshironi. Unë përdora levrekun pasi ka goxha mish dhe...
Gjoks pate me portokall dhe karafil
Gjoks Pate 1 lug mjalt Disa kokra karafil piper i bardh ose i zi 2 kokrra portokalle gjysem gote Porto ose Konjak Pastrojme mire gjoksin e pates nga cdo papasterti qe...
Torte e kripur me qepe dhe mish
3 qep te kuqe 200 gr mish viçi piper i kuq leng mishi 1 got Domate te vogla sipas deshires 200 gr miell 00 1 vez vaj ulliri...
Ratatouille
Ratatouille eshte nje pjate tipike franceze perkatesisht e Nices. 1 spec i kuq(sipas deshires mund ti shtoni dhe 1 spec te verdh) 1 patellxhan i madh 2 kungulleshka...