Koc të Fërguara

Antipaste e përkryer per te shoqeruar nje gote vere te bardh.Koc të ferguara me te bardhen e vezes dhe miell e bejn me te shijshme mishin e ketij peshku duke u bere me krokante.

PERBERSIT:

1 kg koce te vogla

3 te bardha veze

miell

kripe sa na mjafton

1 liter vaj kikiriku per skuqje

PERGATITJA:

Pastroni kocat,lajini mire dhe hapini ne mes pa i shkepurur te dy pjeset.Kriposini.

Vendosni vajin te nxehet,kaloni Peshkun ne miell pastaj ne te bardhat e vezeve dhe skuqini.Thani vajin e tepert me leter kuzhine dhe servirini te ngrohta.

Ju befte mire 🙂