Menu Festive 2025
XMAS FEAST Kjo është përzgjedhja ime festive për ju. Teksa kërkoja mes recetash, blog dhe Instagrami,kuptova sa e vështirë ishte të zgjidhje, sepse secila kishte historinë dhe shijen e...
https://addasall.com
Bamje në furrë me salcë kosi pikante
Përgatitja: Laji dhe thaji bamjet mirë. Shtriji në tavë dhe spërkati me kripë, piper, pluhur hudhre, erëza dhe vaj ulliri....
Toptha djathi të zhytur në vaj aromatik
Përgatitja: Përzieje djathin e bardhë me kosin grek dhe mjaltin derisa të formohet një masë kremoze por që mbahet mirë....
Brumë bazë i shumëpërdorshëm për receta të kripura
Përgatitja e brumit: Formimi:Zini brumin duke përzier të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë elastike dhe homogjene. Formoni një...
Jahnia e ngadaltë me viç – alla shqiptare
Përgatitja: Karamelizimi i qepëve:Në një tenxhere të thellë, kaurdisni qepët me vaj ulliri në zjarr të ulët, bashkë me kripën...
La torta di San Valentino
Përgatitja e pandispanjës: Nxehni qumështin dhe shkrini në të çokollatën bashkë me gjalpin. Lëreni të ftohet. Rrihni të bardhat e...
Patate të pjekura me paprika dhe rozmarinë (Versioni 3)
Përgatitja Zierja:Qëroni dhe pritini patatet në copa mesatare. Ziejini në ujë me kripë për 7–10 minuta, derisa të zbuten lehtë...
Patëllxhanë të pjekur me mbushje qengji dhe bullgur
Përgatitja Përgatitja e patëllxhanëve:Prisni patëllxhanët në feta të gjata dhe piqini në zgarrë ose në tigan të thatë derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë. Lërini mënjanë. Mbushja me mish:Në...
Fokaça me domate të vogla dhe rigon – Shije si në Itali!
Përgatitja: Në 700 ml ujë të ngrohtë, tretni majanë dhe përzieni me miellin, vajin e ullirit dhe sheqerin. Zieni një brumë të butë dhe lëreni të vijë i mbuluar për...
Krekers pa vezë – me fara të shëndetshme dhe shumë shije
Përgatitja: Përzieni të gjithë përbërësit bashkë në një tas. Lërini 10–15 minuta që farat të zbuten dhe përthithin lëngun. Shtroni...
Panine pa Gluten me Miell Thjerrëzash – Të buta, të shijshme dhe super të thjeshta!
Përgatitja: Në një enë, përziejeni vezën me kosin dhe vajin e ullirit. Shtoni miellin e thjerrëzave, farat e lirit, kripën...
Bukë me Miell Hikrre – Zero Gluten, Plot me Fibrë dhe Proteina
Përgatitja: Përzieni miellin e hikrrës me farat, majanë e thatë dhe sheqerin në një enë të madhe. Shtoni 620 ml...
Sanduiç me Bukë Kuinoa – Praktik, i Shëndetshëm dhe Pa Gluten
Përgatitja: Shpëlajeni dhe kullojeni kuinoan e lagur. Bluajeni në blender me qumështin e ngrohtë ku keni tretur më parë majanë...
Bukë Artizanale me Miell Manitoba dhe Semola
Përgatitja: Përzieni miellin manitoba dhe semola me majanë e thatë. Në ujin e vakët tretni kripën dhe shtojeni te mielli....
Panine pa Gluten me Hikërr dhe Bizele Jeshile
Përgatitja: Shpëlani mirë hikërrën dhe bizelet, dhe lërini në ujë të ftohtë me uthull molle për 5–6 orë ose gjatë...
Bukë me Hikërr dhe Djathë të Bardhë – Shije që nuk blihet
Përgatitja: Kullojeni hikërrën pasi të jetë lagur dhe shpëlajeni mirë. Në blender vendosni hikërrën, vezët, djathin e bardhë, vajin e ullirit, farat e lirit, kripën dhe ujin e vakët ku...
Bukë pa gluten me bajame – E shijshme, e ngopur dhe perfekte për me vete
Përgatitja: Rrihni vezët me pak kripë duke përdorur rrahësen elektrike, derisa të bëhen shkumoze dhe të trefishojnë vëllimin. Shtoni miellin e bajameve të bluar, pluhurin pjekës dhe vajin e ullirit....
Krekers me miell qiqrash – Thjeshtësi që të mban ngopur
Përgatitja: Përziejini të gjithë përbërësit në një tas dhe shtoni ujin pak nga pak derisa të formohet një brumë i...
Krekers me thjerrëza të kuqe
Përgatitja: Shpëlajini mirë thjerrëzat dhe kullojini. Vendosini në blender bashkë me ujin, vajin e ullirit, kripën dhe erëzat. Bluajini derisa...
Panine me Miell Bajamesh – Keto dhe fëmijëve u pëlqejnë!
Përgatitja: Në një tas të madh, përziejeni miellin e bajames me pluhurin pjekës. Shtoni kosin grek dhe përziejeni derisa të...
Bukë me Hikërr – Zero Sheqer, Shije Maksimale!
Përgatitja: Vendoseni hikërrën në ujë të bollshëm me 1 lugë uthull të bardhë dhe lëreni gjithë natën që të zbutet....
Pizzë me bazë kuinoa – e lehtë, krokante dhe plot shije
Përgatitja: Pasi të keni lënë kuinoan në ujë gjithë natën, kullojeni mirë. Bluajeni në blender me kripën, hudhrën pluhur, rigonin,...
Mish viçi me pancetë, kërpudha dhe verë pa alkool
Përgatitja: Kaurdisni pancetën në tigan pa yndyrë derisa të marrë ngjyrë. Hiqeni mënjanë. Në të njëjtin tigan, me pak vaj...
Kek me banane, kos dhe miell hikërr – për mëngjesin e një dite të butë
Përgatitja: Rrihni vezët me kosin dhe bananet e shtypura derisa masa të bëhet homogjene. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje, përziejeni lehtë pa e punuar shumë. Shtoni gjalpin e shkrirë...