Speca turshi me gjizë dhe kos
I pata përgatitur që vjet, por sot duke pastruar disa foto e pash që paskam harruar t’jua postoj. Masat sjan përkatëse shikoni vet me sy në varësi sa speca do...
https://www.addasall.com
Shije Shqipetare
Bukëvale me sheqer
Sa nga ju e kujtojnë këtë pjatë që gjyshet na i jepnin me zorë para se të shkonim në shkollë? Era e gjalpit të karamelizuar që u ndjente në shtëpi...
Ballokume
Recetën ma ka dhënë një elbasanllie puro kështu që të gjithë ju të tjerët që do më shani jo nuk është receta origjinale etj etj po ju them që mbas...
Oriz me qumësht- sultjash
Dhe sot me një ëmbëlsirë që ka shoqëruar fëmijrin tonë. Unë e përgatis shpesh në dimër për ta konsumuar si të ngrohtë ashtu dhe të ftohtë. 200 gr...
Byrek me qep dhe domate
Dhe mbas postimit të taratorit sot si ditë e diel bëra një byrek me domate mëqë dhe domatet pak nga pak po na lënë.Nga vera është i vetmi...
Përsheshi i Viti të Ri
Nuk mundë të quhet Viti i Ri pa përsheshin me gjel deti ose kaposh.Sa do i largohemi traditës shpeshë here,në festen e fundë vitit unë smundë ta imagjinoj...
Tavë me Bamje
Bamjet kanë kohën e tyre tani dhe sot unë po ju sjellë një recet tradicionale. 1 kg bamje 300 gr mish viçi tul 4 kokrra domate 1...
Paçe koke
Paçja mund te behet si me kokë bagëtie ose viçi.Unë kam përdorur kokën e qingjit. PERGATITJA: për 4 persona 1 koke pak vaj ulliri 2 lugë miell spec djegës kripë...
Kukurec me të brendëshmet e qingjit
Një recete e vjetër që u përgatiste gjithmonë në menun e festave dhe pse në ditët e sotme ka humbur tradita e përgatitjes së tijë.Në shtepin time e përgatit gjithmonë...