Salca Worcestershire
Salca Worcestershire ose salca Worcester“ është një salcë angleze,e ëmbël, e athët dhe pak djegëse, e cila merr emrin e vet nga qarku anglez i Worcestershire. Me ngjyrë kafe të...
https://www.addasall.com
Per Te Ditur
Panko
Termi Panko përcakton një lloj të veçantë galete tipike e kuzhinës japoneze dhe që përgatitet duke përdorur bukën e bardhë japoneze e cila thahet dhe bluhet në mikser. ...
Tabbouleh – Tabule
Tabbouleh ose tabbouleh (arabisht: تبولة; edhe tabbouleh ose tabbuli) është një pjatë e Lindjes së Mesme Arabe, që i përket kuzhinës Levantine. Ajo është një sallatë e përbërë nga bulgur,...
Gruri Freekeh
Gruri Freekeh, i njohur gjithashtu si Farik (فريكة në gjuhën arabe), është një lloj i grurit gjelbër (Triticum turgidum varieteti . Durum), i cili është korrur para kohës së...
Oriz Basmati, mënyrat e gatimit
Janë disa lloje mënyrash për ta gatuar orizin basmati këtë thesar kaq të çmuar. Për të pasur një oriz perfekt që nuk ngjitet duhet të ndiqni me përpikmëri hapat...
Regjimi im ushqimor
Ështe një postim që gjithmon kam dashur ta bëj por ajo që më shtyu më shumë ishte një shoqe e cila më tha pse nuk shkruan diçka rreth regjimit...
Kripa rozë e himalajeve
Historikisht, populli i Himalajeve e ka përdorur këtë kripë për të ruajtur peshqit dhe mishin gjatë gjithë vitit, dhe çdo pranverë ata transportonin kripën në luginat Nepalese për tregti. Ajo...
Kripa blu Persiane
Kripa Blu Persiane është një prej kripërave më të rralla në tokë dhe është perftuar nga nga mbetjet e një liqeni të lashtë kripe në Iran. Ngjyra blu e kristaleve...
Hikrra
Hikrra, drithi superushqyes pa gluten Grano saraceno italisht, (Fagopyrum esculentum nga latinishtja) është specie e një bime të lulëzuar që i përket familjes Polygonaceae. Emri shkencorë Fagopyrum vjen nga kombinimi...