Supe leng me perime mikse

Postuar ne Maj 29th, 2014

Kategoritë:

Pjata e parë

PERBERSIT:per 4 persona

1 qep e bardhe

1 finok

2 kungulleshka

2 karrota

1 patate mesatare

1 dore thjerza

Krip dhe piper i zi

pak vaj ulliri

nje tufe e vogel majdanoze

PERGATITJA:

Lani dhe pritini perimet ne copa mesatare.Kavardisini me pak vaj ulliri deri sa te marrin ngjyre dhe kur te jen gati shtoni reth 750 ml uje.Mbulojini me kapak dhe lerini te ziejne ne zjarre te avashet.Kur te jen gati grijini me mikserin ne imersion ose ne blender dhe vereni perseri te ajkoset duke i regulluar me krip,piper te zi dhe majdanozin e grire imet.

Sherbehet si e nxehte ashtu dhe e ftohte me leng limoni.Sipas deshiresh mund ti shtoni 100 gr pana kuzhine te fresket.

Ju befte mire 🙂