Sallatë me panxhar

PERBERSIT:

panxhar i kuq

krip dhe piper të zi

vaj ulliri ekstra i virgjër

1 limon

majdanoz

1 karrot

PERGATITJA:

Qëroni panxharin dhe zijeni në ujë te bollshëm me pak krip.Lërëni të ftohet dhe priteni në copa të holla.Marinojeni me krip,piper,vaj ulliri dhe lëngë limoni.Shtoni dhe pak majdanoz të grirë.Servireni sipas dëshirës dhe sipër vendosni karrota të prera në fije.Unë i dhashë formën e tillë me një unaz kuzhine

Shërbejeni të ftohtë.

Ju bëfte mirë 🙂