Ingredients
-
1 LulelakërMadhësia mesatare
-
2 Vezë
-
4-5 lugë Miell
-
Një tuf e vogël Bar qepe
-
10 lugë Galet/Peksimadhe
-
Pak Kripë
-
Pak Piper të zi
-
Sa mjaftonë Vaj ulliri
-
1 lugë e vogël Curry
-
1 lugë e vogël Pluhur hudhre
Directions
Lulelakrës jepini një val në ujë me kripë për 15-20 minuta në vartësi të lulelakrës që keni zgjedhur. Duhet të jetë paksa e butë dhe e fortë në brëndësi që të pritet kollaj. Më pas lëreni të kullojë plotësishtë.
Ndërkohë rrihni vezët me kripën, piperin, curry-n, pluhurin e hudhrës dhe barin e qepës (chives) Përzijini mirë. Në një enë vendosni miellin dhe në një tjetër galetën.
Më pas merrni lulelakrën dhe priten në feta mesatarishtë të trasha sa gjersia e një gishti. Këto feta kaloini më parë në miell, vezë dhe pastaj në galet. Vendosini në një tavë me letër furre poshtë.
Spërkatini sipër me vaj ulliri dhe piqini në furrën e nxehur më parë në 200°C për 20-25 minuta ose derisa shikoni që janë thekërisur.
Shërbejini me një sallatë stinore për të pasur një vaktë vegjetarian.
Submit your review | |
