Qofte e madhe e mbushur
Mishin e grirё vendoseni nё njё tasё dhe shtoni brёnda nё tё, tё gjithё pёrbёrёsit e qoftes dhe punojeni mirё me duar derisa brumi tё lidhet. Lёreni mёnjanё qё mishi...
https://www.addasall.com
Ingredient: Vaj ulliri
Pastiçe italiane (Timballo) me makarona, kёrpudha dhe kungull dimёror
Prisni imёt preshin dhe hudhrёn dhe vendosini tё kaurdisen nё vajin e ullirit. Shtoni dhe specin djegёs. Sapo vaji tё aromantizohet dhe preshi tё bёhet trasparent, shtoni kungullin e prer...
Supë pasha qofte
Në mikser vendosni qepën, karrotat, patatet, hudhrat dhe jepini një të bluar. Hiqni gjysmën e kësaj përbërje pasi na duhet për trashjen e lëngut dhe ruajeni mënjanë. Tani po te...
Supë krem me panxharë
Vendosni të kaurdisen qepa me patatet, panxharët dhe hudhrat me pak vaj ulliri. Kur të fillojnë të kaurdisen mirë shtoni dhe domatet e shtrydhura me dorë dhe vijoni kaurdisjen derisa...
Supë me elb, mish të grirë dhe lakër të zezë.
Grini imët preshin me hudhrën dhe vendosini të kaurdisen me vajin e ullirit, shtoni dhe mishin e grirë dhe kaurdisini sëbashku. Kur të jenë gati shtoni elbin dhe ujë. Lëreni...
Brunch- Asparag furre, sallatë spinaqi dhe feta buke të thekur
Pastroni fundin e asparagut dhe vendoseni në një tavë me letër furre poshtë, shtoni kripë, pipër, vaj ulliri dhe vendoseni në furrë të piqen në 180°C për 20-25 minuta. Ndërkohë...
Polenta furre me karkaleca
Vendosni ujin të marri val me pak kripë dhe vaj ulliri, sapo të jetë gati shtoni miellin e polentas duke e përzier vashdimishtë derisa të bëhet një mas e kremt,...
Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”
Në një tiganë vendosni pançetën derisa të thekëriset mirë, shtoni qepën dhe hudhrat e prera hollë. Bashkoni me to dhe kërpudhat, kriposeni, piperoseni shtoni majdanoz të grirë imët dhe vijoni...
Krem kërpudhash Vegan
Kaurdisni kërpudhat me qepën, hudhrën me vajin e ulliri. (Ruani disa feta këpudhash mënjanë për dekorin) Shtoni dhe pataten e prer në copa, kripë, piper të zi, pak majdanoz dhe...