Rizoto – Rizotim
Nuk dija si ta shqipëroja më së miri këto dy terma pasi dhe bota mbarë i përdor të tillë duke qën së ështe një teknik gatimi që i kan të...
https://www.addasall.com
Brinjë derri në furrë me patate
Përgatitja e tyre është e njëjtë si brinjëve të tjera që kam postuat më parë. Mjaftonë mishin ta aromantizoni përpara...
Aldente
Termi “aldente” shoqërohet shpesh me makaronat. Është një term gatimi që ka të bëjë me kohën e dhe mënyrën e...
Kremi Zabaione (xabajone)
Kremi Zabaione është një ndër kremat më të përgatitur në pastiçeri sëbashku me kremin pastiçieris. Bëhet fjalë për të verdha...
Mënyra e gatimit në letër
Gatimi në letër është një teknik gatimi e cila ka një mori avantazhesh sidomos për sa i përket shëndetit për...
Torta tiramisu
Mikesha të dashura tani më është bërë ritual i këndshëm tju uroj për festën e gruas duke krijura çdo vitë...
Salsiçe e freskët me qep të karamelizuara
Nëse doni të përgatisni një vaktë për ti bërë qefin bashkshortit tuaj kjo është receta që bën për ju. Salsiçe...
Fluturime shpirtërore 26
Më mungon ! Mungon sadoqë akoma nuk di si mund të jetë të jesh me ty. Mos gaboj? Mos zbukuroj diçka që tepër e mjegullt është? Si mund të...
Strudel i kripur me perime dimërore
Strudelin e kripur këtë rradhë e kam bërë me petët e byrekut për të pasur një sipërfaqe më kërce. Unë kam përdorur perimet e mëposhtme por ju mund të përdorni...
Përgatitja e pandispanjës
Pandispanja siç njihet është baza e shumë tortave. Ka disa receta për përgatitjen e saj por këto që po ju...
Boeuf bourguignon – Mish në verë të kuqe
Bëhet fjalë për pjatën franceze të cilën Julia Child e përmend te libri i saj “Të njohësh artin e kuzhinës...
Ishulli Phi-Phi
Imagjinoni një det me ujra kristali, plazhe me rërë të bardhë disa shkëmbijnë që e rrethojnë dhe ja ku keni...
Çomlek me mish viçi
Kuzhina shqipëtare ka ndikim të madhë nga ajo turke, e tillë është dhe kjo pjatë. Ekzistojne shumë receta për këtë...
Fluturime shpirtërore – 25
Kam nevojë të dashurohem !!! Kam nevoje të dashurohem !!!….të dashurohem !!!…..plaç hë dreq !…dëgjohet burri .. Jam lodh...
Qifqi Skrapari
Kjo është receta bazë e kësaj pjata ashtu siç e bënin gjyshet e moshuara. Me kos të hollë paksa...
Shtoi më shumë dashuri…
Për mendimin tim nuk ka gjë më të bukur se të përgatisësh darkën e Shën Valentinit për të dashurin e zemrës në shtëpi sidomos ju që punoni me orë të...
Petulla me maja
Gjyshja ime bënte petullat më të mira që unë kam ngrën ndonjëherë. Fatkeqësisht tani është shumë e moshuar dhe prej duarve të saj si kam provuar më. Këto petulla janë...
Brusketa me çikore të kuqe, gorgonxola dhe mjaltë
Një eksplozim shijesh me një kafshatë të vetme. Ndër brusketat e mia të preferuara. Përgatitini për një darkë të lehtë ...
Sot gatuan Suzana
Liker me Kumkuat Për 1 kg kumkuat duhen: 750 ml. konjak 700 gr. sheqer ose 1 kg. dy gota ujë...
Mangostina – Mangostano
Mangostina ose sic njihet Mangostano është cilësuar si mbretëresha e frutave dhe ka veti shumë të çmuara për shëndetin. Ajo...
Liçi – qershia Aziatike
Liçi quhet ndryshe edhe qershia aziatike, pemë shumë e preferuar në Kinë. Lëkura e liçit ka ngjyrë të kuqerremtë dhe...
Kumkuati – mandarina kineze
Është një frut i vogël me origjinë nga Kina Jugore. Njihet gjerësisht si mandarina kineze. Sot, ky frut rritet në...
Pako të mbushura
Kjo recet më lindi si kërkes e një ndjekëse timen shumë e dashur për mua pasi realizon çdo recet që...
Galet me mollë
Nëse do më pyesnit cilat ëmbëlsira ju pëlqejn më shumë dhe pse , do ju përgjigjesha me të madhe ato franceze. Dhe jo për ato ëmbëlsira super të përpunuar që...