Peshk në kore kripe
Të gatuash peshkun në kore kripe është një teknik gatimi që e lejon peshkun të mbajë një mish të butë dhe shumë të shijshëm. 1 peshkë rreth...
https://www.addasall.com
Pjatanca
Paella Valenciana
Paella e vërtet lindë në Valencia.Siç e kam thën dhe në postime të tjera ishte një pjatë e varfër e krijuar nga populli duke bashkuar ato pak gjëra që...
Skampi të thekura me peksimadhe dhe stika pishe
Kjo pjatë mundë të përdoret si antipastë ose dhe si një pjatancë e vetme. rreth 20 skampi Peksimadhe (bazë për gratin) 3-4 lugë stika pishe ...
Kaposh i mbushurë me gështenja
Kaposhi i mbushurë gjithmon ka qenë një pjatë e festave ose kur kemi të ftuarë në shtëpi.Mundë ta mbushni me çdo llojë përbersi,klasikja është me mishë të grirë derri,proshutë,bukë të...
Brinjë keci në furrë me patate
Një nga ato pjatat e thjeshta për tu përgatitur, që i vë në furrë dhe merresh me pjesën tjeter të punëve.Gjëja më rëndesishme që duhet bërë para se...
Karkaleca në kripë të trashë
Një pjatë e dytë plotë aromë. 500 gr karkaleca 1 kg kripë e trashë aroma (rozmarin,dafinë ,trumëz) 2 limona Grini trashë aromat,grini dhe...
Argjinare me mish
Po afrojnë Pashkët dhe meqë është koha e argjinareve verore mendova që sotë tju sillja një pjatë të përgatitur me to. PERBERSIT:per 4 persona 5-6 koka argjinare 200...
Koc e egër në furrë me perime
Sot në kuzhinën time një tjetër peshkë i përgatitur me perime.Koca e egër. PERBERSIT: për 2 persona 2 koca të egra rreth 400 gr secila 2-3 finoke 2 presh 3-4...
Biftek në kripë të trashë
E thjeshtë dhe me pak kalori kjo pjatë e dytë.E shoqëruar me kontornon e duhur bëhet një pjatë me shije unike. PERBERSIT:për 4 persona 4 biftek viçi 2 hudhëra 1...