Asparag furre me salcë gribiche

Përdorini asparagët sa keni mundësi e sa janë në kohë sepse në këta “shkopinjë” delikat ndodhen shumë të mira për oragnizmin ton. Këtë pjatë shërbejeni si mëngjes i vonë, antipastë ose dhe si vaktë i vetëm.

asparag

kripë dhe piper i zi

spec djegës i freskët

pak vaj ulliri

pak trumëz

pak majdanoz

Për ta shoqëruar :

copa buke të thekur

salcë Gribiche

Pastroni asparagët nga pjesa e fortë e fundit dhe qëroni paksa fundin e tyre. Vendosni në një tavë me letër furre poshtë dhe shtoni pak kripë, piper të zi, gjethe trumëze dhe vaj ulliri. Piqini në 200°C për 20 minuta.

Nxirini nga furra dhe shtoini sipër majdanoz të grirë imët dhe spec djegës .  Shërbejini me copa buke të thekur dhe salcën gribiche.

Ju bëftë mirë 🙂