Tiramisu me Komposto Pjeshke

PERBERSIT: 6 PERSONA

250 gr maskarpone

5 luge gjelle sheqer

3 kuti  pjeshke

2 kokrra vez

rreth 15-20 biskota savoiardi

PERGATITJA:

Ne nje ene rrahim sheqerin me te verdhat e vezeve,shtojme dhe maskarponen dhe  i rrahim perseri.Presim pjeshket ne copa te vogla Te bardhat e vezeve i rrahim derisa te behen shkume dhe jua shtojm kremit.I perziejm mire kesaj rradhe me ndihmen e nje luge qe mos te prishim balancimin e dy kremerave(maskarponen me vezet shkume) ngadale ne menyre qe te perfitojm nje krem sa me te bute.

Pasi kemi pergatitur kremin njomim biskotat savoiardi nga te dy anet me shurupin e pjeshkave dhe i radhisim ne nje tepsi qelqi.Pasi kemi vendosur shtresen e pare te biskotave vendosim dhe nje shtres kremi dhe siper shtoni pjeshket e prera ne copa te vogla dhe keshtu me radhe deri ne fund. Siperfaqen e mbulojme me pjeshket e prera.E leme ne frigorifere te pushoj per me shume se 2 ore

Ju Befte mire 🙂