Shkopinjë me Brum Sfoliat

Konsumimi i aperitivit para vaktit të ngrenies tashmë eshtë bere e modës dhe ështe nje arsye e mirë per te sjelle ne tryeze gjithmon gjëra të reja me shije që me pare sdo i kishim provuare.Kultura e te ngrënit evulon dhe shijet evulojnë.Une  i dua veçanërishte aperitivet dhe sot solla per ju nje recet te thjeshte qe pergatitet me pak perberes.

PERBERSIT: per rreth 20 shkopinje.

1 pet brum sfoliat drejkendore.

proshute e gjalle -Crudo

mjaltë

PERGATITJA:

Fillimishtë nxehni soben ne 180°.Prisni brumin sfoliat ne format trekendore të vogla.Mbeshtillini në formen e nje kroesanti duke e nisurë nga pjesa më e gjere drejtë majës së trekendeshit.Vashdoni kështu për gjithe pjesen tjeter të mbeture.Piqini për 10 minuta në furren e nxehurë.Kur të jen gati hiqini dhe mbeshtillini me proshutën e gjallë dhe sipër shtoni një lugë mjaltë.

Serviren si të ngrohta ashtu dhe të ftohta.

Ju Befte mire  🙂