Bukë proteike me thjerrëza dhe kuinoa (pa gluten)
👩🏻🍳 Përgatitja Lëreni thjerrëzat dhe quinoan në ujë të bollshëm për 12 orë. Kulloni mirë dhe bluajini në blender me majanë e birrës, uthullën dhe vajin derisa të formohet një...
https://www.addasall.com
Kima me spinaq dhe vezë të pjekura
👩🏻🍳 Përgatitja Kaurdisni qepën me pak vaj ulliri derisa të zbutet. Shtoni mishin e grirë, hudhrën, domatet e thata dhe...
Gjoks pule i mbushur me shije mesdhetare
👩🏻🍳 Përgatitja Marinoni gjokset e pulës me kripë, piper, erëza të thata, hudhër pluhur, curry, vaj ulliri dhe lëng limoni....
Tortë me Miell Gështenjash, Bajame dhe Fiq të Thatë
Udhëzime: Përgatitja e fiqve: Pritini fiqtë në copa shumë të vogla dhe njomini në qumështin e nxehur. Lërini të zbuten...
Bukë Proteinike me Indeks Glicemik të Ulët
Udhëzime: Në një enë të madhe, përzieni të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë e trashë. Lyejeni lehtë duart...
Krepa me drithëra të plota
Përgatitja: Zbutja: Vendosni kokrrat e sorgumit dhe hikrrës në ujë me 2 lugë uthull molle për të paktën 12 orë....
Kurabie me Miell Hikrre dhe Çokollatë – Pa Sheqer, të Përshtatshme për Fëmijë
Rrihni vezët me gjalpin e shkrirë, mjaltin dhe qumështin e vakët derisa të krijohet një masë homogjene. Shtoni bananet e...
Kek me Kakao dhe Portokall
Përgatitja: Rrihni vezët me sheqerin derisa masa të bëhet e fryrë dhe e çelur. Shtoni ngadalë gjalpin e shkrirë dhe vazhdoni përzierjen. Shtoni lëkurat e portokallit dhe kakaon, përziejini mirë....
Krekers me fara dhe miell pa gluten
Përgatitja: Përziejini të gjithë përbërësit e thatë në një enë të madhe. Shtoni vajin dhe ujin e ngrohtë, dhe punojeni brumin derisa të lidhet mirë. Lëreni të pushojë për disa...
Soufflé me çokollatë & bajame
Përgatitja Në një enë mbi banjë mari, shkrini çokollatën me gjalpin dhe mjaltin, duke e përzier derisa të bëhet masë...
Tortë me portokall & mjaltë
Përgatitja Rrih vezët me mjaltin derisa të krijohet një masë e lehtë dhe e fryrë. Shto kosin, lëngun e portokallit...
Kurabie me miell lajthie & mjaltë
Përgatitja Rrih vezët me rrahës elektrik derisa të bëhen shkumbë të lehtë. Shto mjaltin dhe gjalpin e vakët (jo të...
Role krokante viçi me fistik dhe djathë
Përgatitja Rrah filetot e viçit hollë. Kriposi dhe spërkati me piper të zi. Përgatit mbushjen: përziej fistikët (ose arrat), djathin,...
Panine proteinike
Përgatitja Përziej të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë homogjene. Lyeje lehtë tostierin me pak vaj ose letër pjekjeje...
Pulë e pjekur me grosht, halloumi dhe aromë vere
Përgatitja Në një tigan të thellë, kaurdis mishin e pulës në vaj ulliri dhe (nëse përdor) pancettën, derisa të marrin...
Syltjashi i pjekur
Përgatitja Ziej orizin me ujë në zjarr të ulët, derisa të zbutet mirë dhe të fillojë të shkërmoqet. Ndërkohë, nga qumështi hiq një gotë dhe përzieje me niseshten. Në një...
Sallatë e ngrohtë me patate, asparag dhe vezë
Përgatitja Ndaji patatet dhe asparagun në një tavë të shtruar me letër furre. Spërkati me vaj ulliri, kripë, piper dhe erëza. Piqi në furrë të parangrohur në 180°C, derisa të...
Salmon i konservuar në kripë aromatike
Përgatitja Përziej kripën e trashë me pluhurin e hudhrës, barin e qepës dhe piperin rozë. Në një enë të përshtatshme,...
Pite me brokoli
👩🍳 Përgatitja Përgatisni bazën:Në një enë përzieni brokolin, qepën dhe karotat e grira.Shtoni lëvoren e psylliumit, vezën, vajin e ullirit,...
Tortë me reçel kumbulle dhe ricotta
👩🍳 Përgatitja – hap pas hapi 1. Baza e brumit: Rrihni të bardhat e vezëve me pakëz kripë derisa të...
Pandispanje me sherbet dhe krem
📌 Përbërësit Për pandispanjen: 8 vezë (të ndara të verdhat nga të bardhat) 200 gr miell manitoba 70 gr sheqer...
Tiramisu me luleshtrydhe dhe rozmarinë
📌 Përbërësit (për 2 tava katrore 25 x 25 cm) 🥄 Për luleshtrydhet e marinuara: 800 gr luleshtrydhe të freskëta,...
Shakshuka
Përgatitja: Prisni hollë specat, qepën dhe hudhrën.Kaurdisini në një tigan me pak vaj ulliri derisa të zbuten dhe të lëshojnë...
Bukëza krokante me quinoa
Përgatitja: Parapërgatitje:Shpëlajeni kuinoan mirë dhe vendoseni në ujë të pastër për 12 orë, mundësisht gjatë natës.Më pas kullojeni dhe shpëlajeni sërish për të larguar hidhësinë. Bluajeni kuinoan në blender bashkë...