Oriz me qumësht- sultjash
Dhe sot me një ëmbëlsirë që ka shoqëruar fëmijrin tonë. Unë e përgatis shpesh në dimër për ta konsumuar si të ngrohtë ashtu dhe të ftohtë. 200 gr...
https://addasall.com
Shije Shqipetare
Byrek me qep dhe domate
Dhe mbas postimit të taratorit sot si ditë e diel bëra një byrek me domate mëqë dhe domatet pak nga pak po na lënë.Nga vera është i vetmi...
Përsheshi i Viti të Ri
Nuk mundë të quhet Viti i Ri pa përsheshin me gjel deti ose kaposh.Sa do i largohemi traditës shpeshë here,në festen e fundë vitit unë smundë ta imagjinoj...
Tavë me Bamje
Bamjet kanë kohën e tyre tani dhe sot unë po ju sjellë një recet tradicionale. 1 kg bamje 300 gr mish viçi tul 4 kokrra domate 1...
Paçe koke
Paçja mund te behet si me kokë bagëtie ose viçi.Unë kam përdorur kokën e qingjit. PERGATITJA: për 4 persona 1 koke pak vaj ulliri 2 lugë miell spec djegës kripë...
Kukurec me të brendëshmet e qingjit
Një recete e vjetër që u përgatiste gjithmonë në menun e festave dhe pse në ditët e sotme ka humbur tradita e përgatitjes së tijë.Në shtepin time e përgatit gjithmonë...
Jufka me kaposh në furrë
Jufkat, pjatë e origjines së Malsisë së madhe.Të gatuara në këtë mënyre bëhet një pjatancë e vetme për tu konsumuar gjatë një dreke ose darke familjare.Por dhe në menun tuaj...
Byrek me Lepjeta
PERBERSIT: 1 pako pete te thata per byrek 1 kg lepjeta 4 qep te njoma vaj ulliri 50 gr gjalpe i shkrire 200 gr djath i bardhe 1 vez kripe...
Tave turli me mish
Nje menyre tjeter per te sjelle turlin tone te shijshme.E pergatitur per furre perimet nuk prishin formen e tyre dhe jane me pak te yndyrshme. PERBERSIT: per 6 persona...