Jufka me kaposh në furrë
Jufkat, pjatë e origjines së Malsisë së madhe.Të gatuara në këtë mënyre bëhet një pjatancë e vetme për tu konsumuar gjatë një dreke ose darke familjare.Por dhe në menun tuaj...
https://www.addasall.com
Shije Shqipetare
Byrek me Lepjeta
PERBERSIT: 1 pako pete te thata per byrek 1 kg lepjeta 4 qep te njoma vaj ulliri 50 gr gjalpe i shkrire 200 gr djath i bardhe 1 vez kripe...
Tave turli me mish
Nje menyre tjeter per te sjelle turlin tone te shijshme.E pergatitur per furre perimet nuk prishin formen e tyre dhe jane me pak te yndyrshme. PERBERSIT: per 6 persona...
Burani me Spinaq
PERBERSIT: 1 Kg spinaq 2 filxhan kafeje oriz 2 luge vaj ulliri Mender e fresket piper i kuq pluhur ose paprika 2 qepe te njoma ose 1 kokerr e thate...
Hasude në furrë
Shumë ëmbelsira që sotë njihen si shqipëtare kanë origjinë apo ndikimë të fortë turk ose grek.Dhe Hasudja është një prej tyre.E solla sotë në versionin në furre pasi me kujtohet...
Kadaif me arra
Një ëmbelsirë me origjinë turke mjaftë e përhapur dhe në vendin tonë sidomosë në festat e fundë vititi apo ato fetare. PERBERSIT: 1 kg kadaif i freskët 2 filxhane çaji...
Kabunia ime
Siç e dini Kabunia më parë ishte një pjatë e vetme pasi përdorej mishi i qafës së dashit dhe lëngu i tijë.Sot kthehet në një ëmbelsirë dhe un e trasformova...
Bakllava Turke
Bakllavaja ëmbëlsira e fundë vitit për Shqiptaret.Kjo është receta e mamas time që këtë periudh kohe përgatit për gjithë fisin dhe në shtëpinë tonë vjenë erë gjalpë,arra,karafil. Më kujtohet kur...