Patëllxhanë të pjekur me mbushje qengji dhe bullgur
Përgatitja Përgatitja e patëllxhanëve:Prisni patëllxhanët në feta të gjata dhe piqini në zgarrë ose në tigan të thatë derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë. Lërini mënjanë. Mbushja me mish:Në...
