Peshk i fërguar
Dhe për këtë recetë kam përdorur peshkun fragolino pagello qe është një peshkë i detit mesdhe.Se di si shqiperohet. PERBERSIT: peshk vaj kikiriku per skuqje miell pak kripe PERGATITJA:...
https://www.addasall.com
Peshk
Fileto peshku shpatë në furrë
PERBERSIT: 2 fileto peshku shpatë 1 limonë pak rigone të freskët kripe sa mjaftonë pak piper te zi 2 thepinjë hurdhër vajë ulliri PERGATITJA: Bëni një marinature duke shtuar në...
Fileto merluci me kungulleshka
PERBERSIT: disa fileto merluci disa kungulleshka 3 luge galet (bukë e tharë e grire imet) pak kripë dhe piper i zi pak vaj ulliri PERGATITJA: Pastroni fileton e merlucit nga...
Merluc me graten
Për këte pjatë munde te përdorni si filetot e merlucit të freskët por dhe ato te ngrira që gjënden në frigoriferët banak të supermarketeve. PERBERSIT: 6 fileto merluci 100...
Tave Peshku me Perime
Peshku qe perdora quhet Fragolino Pagello dhe eshte nje lloje krapi deti.Ju munde te perdorni cdo lloje peshku qe deshironi. PERBERSIT: Rreth 2 kg peshk 2 speca jeshil 1 i...
Gjuze me domate
PERBERSIT: Fileto gjuze 2 kokra domate 2 thelpinje hurdher gjusem gote vere te bardhe per shuarje ullinje te zinje krip dhe piper i zi rigon limon 1 spec djeges...
Qefull ne furre
PERBERSIT: 2 qefuj te madhesise mesatare 2 kokrra domate 1 kokerr qepe e bardhe ullinje te zinje vaj ullirir 3 thelpinje hurdher gjysem filxhani çaji uthull e kuqe. krip dhe...
Karpaço(carpaccio) skampi
Termi Carpaccio (Karpaçio) në gjuhën tonë tingellon i ri.Ka të bëjë me mishin ose peshku të rrahur, të trasformuar në fleta të holla dhë të marinuara me krip,piper dhe vaj...
Karkaleca dhe Karavidhe “Astice” ne zgare
Per kete pjate nevojitet karkaleca dhe karavidhe te fresketa dhe te cilesis se mire. PERBERSIT: Karavidhe karkaleca 2 luge gjalp 2 thepli hurdher pak krip majdanoz PERGATITJA: Shkrini gjalpin dhe...