Patate të tiganisura
Patate e tiganisura ose siç quhen në gjuhën e kuzhinës “sautè” (sote) nuk jan tjetër vetëm patate të ziera të prera në feta dhe të kaluara në tigan me gjalpë...
https://www.addasall.com
Kontornot
Patate të reja në furrë
Patatet e reja në furrë jan kontorno ideale për mishin e sidomos brinjëve dhe biftekëve. Ka disa mënyra për ti përgatitur ato. Kjo është njëra prej tyre siç i përgatis...
Finok të furrës me ullinjë
Një garniturë shumë e shijshme për të shoqëruar filetot mishit ose të peshkut. finok një dorë ullinjë kallamata pa bërthamë pak vaj ulliri pak rigon pak kripë dhe...
Mashurka me salcë
Po mundohem të postoj sa më shumë pjata të verës për të filluar me ato të vjeshtës,kështu shpresoj mos mërziteni me frekuencën kaq të shpesh të postimeve.Sidomos ju që...
Patëllxhan në furrë
Një kontorno e shpejtë dhe me mjaftë shije meqe jemi në kumin e sezonit të patëllxhanëve.Ideale për pjatat e mishit. patëllxhana 2-3 thelpinjë hurdhra pak piper të zi...
Perime të ziera në avull
Një ndër kontornont më të shpejta për tu përgatitur.Perime të ziera në avull.Për ti ruajtur ngjyrën dhe vlerat ushqimore,zakonishtë zihen në një kanistër bambuje apostafatë për këtë proçedurë...
Patate Rustike
Një tjetër kontorno në bazë patatesh.Patate rustike me shumë shije. PERBERSIT: 1 kg patate 2 lugë rigon 2 lugë paprika pikante ose e ëmbël 100 gr djathë kaçkavall të grirë...
Panxhar i marinuar
Sot në kuzhinën time një kontorno panxhari e marinuar me hurdhër,majdanoz dhe vaj ulliri.Për të shoqëruar biftekët e mishit.Nese nuk ju pëlqen hurdhra mund të bëj dhe pa të por...
Kerpudha pikante në tigan
Një kontorno me shumë shije e dhe e lehtë për tu pershtatur me çdo pjate që do shoqerojë. PERBERSIT: 700 gr kërpudha pylli (porcini ) 3-4 lugë vaj ulliri 1...