Bamje në furrë me salcë kosi pikante
Përgatitja: Laji dhe thaji bamjet mirë. Shtriji në tavë dhe spërkati me kripë, piper, pluhur hudhre, erëza dhe vaj ulliri. Piqi në furrë të parangrohur në 200°C për rreth 20–25...
https://addasall.com
Addasall
Brumë bazë i shumëpërdorshëm për receta të kripura
Përgatitja e brumit: Formimi:Zini brumin duke përzier të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë elastike dhe homogjene. Formoni një top të madh dhe lëreni të pushojë për 30 minuta...
Jahnia e ngadaltë me viç – alla shqiptare
Përgatitja: Karamelizimi i qepëve:Në një tenxhere të thellë, kaurdisni qepët me vaj ulliri në zjarr të ulët, bashkë me kripën dhe piperin. Gatuajini derisa të ulin volumin dhe të lëshojnë...
La torta di San Valentino
Përgatitja e pandispanjës: Nxehni qumështin dhe shkrini në të çokollatën bashkë me gjalpin. Lëreni të ftohet. Rrihni të bardhat e vezëve me pak kripë, pastaj shtoni sheqerin pak e nga...
Patëllxhanë të pjekur me mbushje qengji dhe bullgur
Përgatitja Përgatitja e patëllxhanëve:Prisni patëllxhanët në feta të gjata dhe piqini në zgarrë ose në tigan të thatë derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë. Lërini mënjanë. Mbushja me mish:Në...
Fokaça me domate të vogla dhe rigon – Shije si në Itali!
Përgatitja: Në 700 ml ujë të ngrohtë, tretni majanë dhe përzieni me miellin, vajin e ullirit dhe sheqerin. Zieni një brumë të butë dhe lëreni të vijë i mbuluar për...
Krekers pa vezë – me fara të shëndetshme dhe shumë shije
Përgatitja: Përzieni të gjithë përbërësit bashkë në një tas. Lërini 10–15 minuta që farat të zbuten dhe përthithin lëngun. Shtroni masën në një tavë të mbuluar me letër furre, duke...
Panine pa Gluten me Miell Thjerrëzash – Të buta, të shijshme dhe super të thjeshta!
Përgatitja: Në një enë, përziejeni vezën me kosin dhe vajin e ullirit. Shtoni miellin e thjerrëzave, farat e lirit, kripën dhe pluhurin pjekës. Përziejeni mirë derisa të formohet një brumë...
Bukë me Miell Hikrre – Zero Gluten, Plot me Fibrë dhe Proteina
Përgatitja: Përzieni miellin e hikrrës me farat, majanë e thatë dhe sheqerin në një enë të madhe. Shtoni 620 ml ujë të ngrohtë (lini 100 ml menjëanë) dhe përziejeni me...