Strudel me petё byreku

Vjeshta i ka kёto tё mira, ushqim tё ngrohtё tё shijshёm dhe plot arom. Strudeli im ёshtё supёr jo pse e kam bёrё unё por shijet qё ka brёnda me kombinimin perfekt tё petave tё byrekut qё bёhen kёrce i japin tё gjitha konsistencat e duhura tek e shijonё.

1 pako me peta byreku

100 gr. gjalpё i shkrirё

5-6 mollё

200 gr. rrush tё thatё

2 lugё tё vogla kanell

2 lugё tё vogla pluhur xhenxhёfilli

lёkurat e 1 limoni tё grirё

2 lugё stika pishe

lёngu i dy limonave

8 lugё sheqer kaf

4 lugё galet

Vendosni tё thekёrisen stikat e pishёs nё njё tiganё me fund qё nuk ngjitё pёr 2-3 minuta. Hiqini dhe lёreni tё ftohen.

Qёroni mollёt dhe pritini nё feta tё holla. Vendosni nё njё enё ku do tё shtoni dhe lёngun e limonit, 7 lugё sheqer, 2 lugё galet, 3 lugё gjalpё, lёkurat e limonit, pluhurin e xhenxhёfillit, rrushin e thatё stikat e pishёs. Pёrzijeni.

Nё njё tavё me letёr furre poshtё, shtoni pak gjalpё, shtroni disa pet byreku me gjalpё ndёrmjet tyre. Spёrkateni fundin me galet, shtroni  mollёt dhe palosni petёt . Vendosni njё tjetёr pet sipёr pёr ta izoluar.

Lyeni  sipёrfaqen me pak gjalpё tё pёrzier me qumёsht dhe spёrkateni me sheqer.

Piqeni nё 180°C pёr 30 minuta.

Pёr ta lezetuar mё shumё shёrbejeni me akullore.

Ju bёftё mirё 🙂