Sallatë me radhiqe të egra

Radhiqet e gjalla janë në kohën e tyre dhe sa më shumë ti kosnumoni të  gjalla aq më mirë janë. Për tja hequr shijen e  tyre të hidhur unë bëra një kombinim të tillë.

një dorë radhiqe

një dorë luleshtrydhe

1 domate

disa feta buke

pak gorgonzola

vaj ulliri

uthull balsamike

kripë dhe piper i zi

1 qep e njomë

gjethe borziloku

Radhiqet laini, thahini me beze kuzhine dhe pritini në copa të mëdha. Shtoni kripë, piper, fetat e luleshtrydheve, domaten e prer, qepët e prera, shtoni pak vaj ulliri dhe uthull, gjethe borziloku, jepini një të përzierë

Ndërkohë prisni bukën në kubikë të vegjël dhe thekini në një tigan të lyer me pak vaj. Kur të jen gati shtoini sipër sallatës sëbashku me djathin gorgonzola.

Shërbejeni.

Ju bëftë mirë 🙂