Përbërësit
-
1 gotë Elb
-
2 Vezë
-
1 kavanozë Argjinare turshi
-
1 dorë Domate Qershizë
-
2 Qepë të njoma
-
një dorë Spinaq i vogël
-
Pak Kripë
-
Pak Piper të zi
-
Një dorë Ullinjë pa bërthamë
-
2-3 lugë Vaj ulliri
-
Pak Rigon
-
2 lugë Uthull orizi
Udhëzimet
Elbin ziejeni në ujë me kripë aq sa e ka të shënuar në paketim. Rreth 20 minuta i duhen.
Kullojeni dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë.
Lëreni të kullojë.
Zieni vezët.
Në një tas bashkoni domatet e prera, qepët, argjinaret, ullinjtë, spinaqin, dhe elbin. Shtoni kripë, piper, vaj ulliri, rigon dhe uthullën. Përzijeni dhe sipër vendosni vezët. Lëreni të marinohet 30 minuta në frigorifer dhe shërbejeni.