• Home
  • Brumërat
  • Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”
0 0
Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 pako Petë brisee
300 gr. Kërpudha pioppini
1 Qep
2 thelpinjë Hudhra
2 Vezë
250 gr. Pançetë e prer në kubikë
100 gr. Djathë Emental i grirë me rende
2 lugë Vaj ulliri
1 lugë e vogël Kripë
Pak Piper të zi
Pak Majdanoz
Disa deg Rozmarin
2 gota Qumësht

Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”

Një tortë e kripur e stilit francez, unë kam përdorur qumështin në vënd të pana-s pasi nuk e preferoj si produkt, por ju mund të përdorni dhe pana-n në sasi të njëjtë.

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Në një tiganë  vendosni pançetën derisa të thekëriset mirë, shtoni qepën dhe hudhrat e prera hollë. Bashkoni me to dhe kërpudhat, kriposeni, piperoseni shtoni majdanoz të grirë imët dhe vijoni kaurdisjen derisa kërpudhat të jenë gati. Hiqeni  dhe lereni mënjanë të ftohen. Veçmas rrihni vezët me pak kripë dhe piper, bashkoni qumshtin dhe djathin e grirë me rende, përzijeni. Kur masa  me kërpudha të jetë ftohur bashkojeni me masën me qumsht dhe vezë.

Në një tavë ose tiganë të përshtaçëm dhe për furrë shtroni petën brisee. Shpojani fundin me pirunë, derdhi në të masën me kërpudha, palosini paksa anët.  Sipër vendosni degët e rozmarinës dhe piqeni ne furrën e nxehur më parë në 180°C për 20-25 minuta.

Lëreni të pushoj paksa para se ta shërbeni me një sallatë stine.

 

 

previous
Krem kërpudhash Vegan
next
Kroketa me patate dhe peshk
previous
Krem kërpudhash Vegan
next
Kroketa me patate dhe peshk

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here