https://www.addasall.com

Karta është bosh

Home
Pjata e parë
Makarona Paccheri me kërpudha dhe bacon

Filloni leximit

min

0 0

Përbërësit

Rregullo Servirjen:

	280 gr. Paccheri
	300 gr. Kerpudha
	2 thepinjë Hudhra
	1 Spec djegës
	100 gr. Bacon
	Pak Kripë
	Sa mjaftonë Piper të zi
	100 gr. Djathë i butë Squacquerone Mund të përdorni çdo llojë djathi tjetër të bute
	2 lugë Vaj ulliri
	1 lugë Gjalpë i shkrirë
	disa degë Trumëz

Makarona Paccheri me kërpudha dhe bacon

Name: Makarona Paccheri me kërpudha dhe bacon
Yield: 4
Cuisine: Italiane
Ingredients: Paccheri: 280 gr.; Kerpudha: 300 gr.; Hudhra: 2 thepinjë; Spec djegës: 1; Bacon: 100 gr.; Kripë: Pak; Piper të zi: Sa mjaftonë; Djathë i butë Squacquerone: 100 gr.; Vaj ulliri: 2 lugë; Gjalpë i shkrirë: 1 lugë; Trumëz: disa degë

Kuzhina:

Italiane

Një pjatë për të lëpirë gishtat, fiks për fundjavë.
Te dielë te mbarë!

Servirja
Mesatare

Përbërësit

280 gr. Paccheri
300 gr. Kerpudha
2 thepinjë Hudhra
1 Spec djegës
100 gr. Bacon
Pak Kripë
Sa mjaftonë Piper të zi
100 gr. Djathë i butë Squacquerone
Mund të përdorni çdo llojë djathi tjetër të bute
2 lugë Vaj ulliri
1 lugë Gjalpë i shkrirë
disa degë Trumëz

Udhëzimet

Lajini kërpudhat shpejtë nën ujë të ftohtë që mos t’ju thithin shumë ujë dhe Thajini direkt me beze kuzhine. Më pas pritini në feta.

Grini imët hudhrën dhe vendoseni të kaurdiset me specin djegës sëbashku me vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtoni bacon e copëtuar me duar dhe thekëriseni derisa të bëhet kërce.

Më pas bashkoni kërpudhat, kripë, piper të zi dhe kaurdisni derisa kërpudhat të jenë thekërisur mirë. Ndërkohë zieni paccherin aldent në ujë të valuar me kripë. Kullojeni dhe shtojeni te kërpudhat sëbashku me 1 garuzhe nga uji i zierjes së makaronave. Përzijeni dhe tundeni tiganin që të emulsiononi lëngjet. Shtoni disa gjethe trumze dhe disa lugë djathi të butë. Përziejni që ti bëni kremoze. Shërbejeni akoma të ngrohta me pak djathë të butë sipër.