Përbërësit
-
2 rrathë Llukanik
-
2 Qepë
-
1 Ftonjë
-
1 filxhanë kafe Salcë soja
-
1 gotë Vere e Bardhë
-
2-3 lugë vaj ulliri Vaj ulliri
-
Pak Kripë
-
Pak Piper të zi
-
Disa degë Trumëz
-
Pak Fara finoku
-
disa kokrra Mana dëllinje
-
Për ta shërbyer
-
Polenta e bardhë
Udhëzimet
Prisni hollë qepët dhe vendosni në një tavë pjekje paksa të thellë ku do të shtoni, kripë, piper të zi, gjethe trumëze dhe salcë soja. Përzijini. Vendosni sipër salsiçet, ftoin e prer hollë, shtoni dhe gotën e verës dhe spërkatini me vaj ulliri, fara finoku dhe mana dëllinje.
Mbulojini me letër alumini dhe vendosini të piqen në furrën e nxehur më parë në 180°C derisa të jenë gati. Rreth 40 minuta i duhen pak a shumë. Minutat e fundit hiqni letrën e aluminit dhe lëreni të thekëriset dhe sipërfaqa. Unë e kam shërbyer me polenta të bardhë të cilën e kam gatuar sipas paketimit.
Shërbejeni me polentën ose mund ta shërbejeni me oriz bazmati, pilaf ose cous cous.
Submit your review | |
Llukanik me qepë dhe ftonjë
Average rating: 0 reviews
