Ingredients
-
150 gr thjerrëza të kuqe
-
175 ml ujë
-
Pak kripë
-
Pak paprika
-
Pak pluhur hudhre
-
2 lugë vaj ulliri
-
Fara mikse për sipërfaqen
Directions
Përgatitja:
-
Shpëlajini mirë thjerrëzat dhe kullojini.
-
Vendosini në blender bashkë me ujin, vajin e ullirit, kripën dhe erëzat. Bluajini derisa të formohet një masë e trashë dhe homogjene.
-
Derdhni brumin në një tavë të shtruar me letër furre dhe përhapeni në një shtresë të hollë katrore.
-
Spërkateni sipërfaqen me fara mikse dhe pak vaj ulliri shtesë.
-
Piqini në furrë të parangrohur në 180°C për 20 minuta.
-
Nxirrini, pritini në forma drejtkëndore ose katrore dhe futini sërish në furrë, kësaj here direkt mbi letrën e pjekjes, pa tavë.
-
Piqini edhe për 20–25 minuta të tjera derisa të bëhen të thatë dhe krokantë.
-
Lërini të ftohen plotësisht dhe ruajini në kavanoz hermetik jashtë frigoriferit për deri në 4 ditë.
✨ Të shkëlqyeshëm për në punë, për udhëtime ose për të shuar urinë nervoze pa ndërgjegje të keqe!
