Përbërësit

Rregullo Servirjen:

	1 gotë Thjerza
	Gjysëm Qep
	2 Karrota
	1 degë Selino
	200 gr. Mish i grirë viçi
	Dy duar Spinaq
	Sa mjaftonë Kripë
	Sa mjaftonë Piper të zi
	1 lugë e vogël Tumerik
	1 Limon
	2 thlpinjë Hudhra
	2 -3 lugë Vaj ulliri
	1 gotë Salcё domatesh

Gjellë me thjerza dhe spinaq

Name: Gjellë me thjerza dhe spinaq
Yield: 4-6
Ingredients: Thjerza: 1 gotë; Qep: Gjysëm; Karrota: 2; Selino: 1 degë; Mish i grirë viçi: 200 gr.; Spinaq: Dy duar; Kripë: Sa mjaftonë; Piper të zi: Sa mjaftonë; Tumerik: 1 lugë e vogël; Limon: 1; Hudhra: 2 thlpinjë; Vaj ulliri: 2 -3 lugë; Salcё domatesh: 1 gotë

Një gjellë e shpejtë për ditët e ftohta

Servirja
E lehtë

Përbërësit

1 gotë Thjerza
Gjysëm Qep
2 Karrota
1 degë Selino
200 gr. Mish i grirë viçi
Dy duar Spinaq
Sa mjaftonë Kripë
Sa mjaftonë Piper të zi
1 lugë e vogël Tumerik
1 Limon
2 thlpinjë Hudhra
2 -3 lugë Vaj ulliri
1 gotë Salcё domatesh

Udhëzimet

Në një enë kaurdisni qepën, karrotën, selinon dhe hudhrat e grira imët, shtoni kripë, piper, tumerik, mishin e girë dhe vijoni kaurdisjen derisa mishi të marri pakëz ngjyrë. Shtoni dhe salcën e domateve. Më pas bashkoni thjerzat mbulojeni me ujë dhe lëreni të ziej derisa thjerzat të jenë gati. Minutat e fundit shtoni spinaqin dhe lëngun e limonit dhe lëreni që spinaqi të uli paksa volumin.

Shërbejeni me feta buke të thekur.