Përbërësit
-
250 gr Miell 00
-
90 Sheqer
-
90 gr Gjalpëtemp. ambienti
-
1 Limon
-
1 Vezëtemp. ambienti
-
1 lugë e vogël Pluhur pjekës për ëmbëlsira
Udhëzimet
Filloni punoni gjalpin me sheqerin duke e rrahur me makinerin derisa te behet nje mas e fryre dhe e lidhur, shtoni vezen, lengun e limonit dhe lekuren e tij te grire me rende. Perzijeni perseri.
Shtoni miellin dhe pluhurin pjekes dhe punojeni perseri. Me pas mblidheni me duar duke i dhene nje forme te ngjeshur, mbeshtilleni me qese kuzhine dhe lereni ne frigorifer te pushoj 1 ore.
Pasi kaloi ora e pushimit hapeni brumin ne tavolinen e punes duke e sperkatur me pak miell. Pasi keni hapur peten prisni nga ajo forma te ndryshme biskotash, une i preferova te thjeshta rumbullake. Piqini ne furren e nxehur me pare ne 180 statike per 10 minuta.
Hiqini nga furra dhe lerini te ftohen plotesisht para se ti konsumoni.