Ossobucco me lëngë për ta ngjyer me çapa
Mishin lyeni me kripë dhe piper dhe pastaj kalojeni në miell të lyhet nga të gjitha anët Vendoseni të kaurdiset në 3-4 luge vaj ulliri, skuqeni mirë nga të dyja...
https://www.addasall.com
Ingredient: Piper të zi
Lulelakër ne furre me vezë dhe parmixhano
Prisni lulelakrën në copa të vogla dhe vendoseni të ziej në ujë me kripë për 10 minuta. Kullojeni dhe lëreni të ftohet paksa. Veçmas përzieni vezët me kripë dhe piper...
Makarona Paccheri me kërpudha dhe bacon
Lajini kërpudhat shpejtë nën ujë të ftohtë që mos t’ju thithin shumë ujë dhe Thajini direkt me beze kuzhine. Më pas pritini në feta. Grini imët hudhrën dhe vendoseni të...
Mish me qepujka dhe kërpudha
Prisni tulin e mishit në copa të mesme dhe vendosini të kaurdiset me vajin dhe qepujkat, më pas shtoni kërpudhat, hudhren e grirë imët, specin djegës, trumzën dhe vijoni kaurdisen....
Pastiçe me pançetë
Zieni makaront aldente në ujë të nxehtë me kripë, ndërkohë veçmas rrihni vezët me pak kripë, piper dhe djathin e grirë. Përzijeni derisa të lidhen mirë, shtoni qumshtin dhe djathin...
Qofte e madhe e mbushur
Mishin e grirё vendoseni nё njё tasё dhe shtoni brёnda nё tё, tё gjithё pёrbёrёsit e qoftes dhe punojeni mirё me duar derisa brumi tё lidhet. Lёreni mёnjanё qё mishi...
Pastiçe italiane (Timballo) me makarona, kёrpudha dhe kungull dimёror
Prisni imёt preshin dhe hudhrёn dhe vendosini tё kaurdisen nё vajin e ullirit. Shtoni dhe specin djegёs. Sapo vaji tё aromantizohet dhe preshi tё bёhet trasparent, shtoni kungullin e prer...
Supë pasha qofte
Në mikser vendosni qepën, karrotat, patatet, hudhrat dhe jepini një të bluar. Hiqni gjysmën e kësaj përbërje pasi na duhet për trashjen e lëngut dhe ruajeni mënjanë. Tani po te...
Supë krem me panxharë
Vendosni të kaurdisen qepa me patatet, panxharët dhe hudhrat me pak vaj ulliri. Kur të fillojnë të kaurdisen mirë shtoni dhe domatet e shtrydhura me dorë dhe vijoni kaurdisjen derisa...