Sfoljatë me asparag dhe parmixhano
Nëse keni dëshirë asparagut mund ti jepni një val për 5 minuta para ndryshe mund ti përdorni direkt sic kam bërë unë që i kam përdorur të freskët. Hapni petën...
https://www.addasall.com
Ingredient: Pançetë e prer në kubikë
Përsheshi i Vitit të ri i rivizituar
Përgatisni kulaçin duke përzier miellin me hirrën e djathit, kosin, sodën e bukës dhe vezën. Përziejni derisa të fomoni një brumë të formuar mirë dhe punojeni me duar. Nëse ju...
Pulë në furrë me kërpudha dhe pana
Pjesëve së pulës jepini një val në ujë me kripë për 15-20 minuta, kullojini dhe vendosini në një tavë me pak gjalpë , akoma pak kripë sipër dhe futini në...
Coq au vin
Kjo është receta më e famshme franceze , e rivizituar sipas meje unë i kam thjeshtësuar pak hapat. Dua të theksoj që kjo është një përgatije shumë kalorike që nuk...
Pastiçe me pançetë
Zieni makaront aldente në ujë të nxehtë me kripë, ndërkohë veçmas rrihni vezët me pak kripë, piper dhe djathin e grirë. Përzijeni derisa të lidhen mirë, shtoni qumshtin dhe djathin...
Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”
Në një tiganë vendosni pançetën derisa të thekëriset mirë, shtoni qepën dhe hudhrat e prera hollë. Bashkoni me to dhe kërpudhat, kriposeni, piperoseni shtoni majdanoz të grirë imët dhe vijoni...
Lakra brukseli të tiganisura me shurup panje dhe pançetë
Lakrat e Brukselit pastroini nga ndonjë gjethe e jashtëme e dëmtuar dhe ndaini në mes, vendosini të ziejnë për 10 minuta në ujë me kripë. Kullojini dhe ruajini mënjanë. Pançeten...