Shtroni petët në tepsi me letër furre posht dhe bashkoni mesin e tyre që ti lidhni. Shponi fundin e tyre me pirun. Rrihni vezën me mjaltin dhe shtoni dhe kremin...
Rrihni tё bardhat e vezёve me kripёn duke i filluar ti formoni nё shkumё, sapo tё fillojnё tё formohen shtoni sheqerin pak nga pak duke e rrahur pa ndёrprerje derisa...