Patate sficioze
Sot po ju sjell patate e zjera te pergatitura ne menyre sficioze per ti servirur si pjate e dyte.
- 1 kg patate
- 4 qep mesatere
- 1 gote qumesht
- 3 vez
- 50 gr djath i grir parmigiano ose pecorino
- krip dhe piper
- gjalp
Prisni qepet ne feta te holla dhe vendosini te kavardisen me pak vaj ulliri dhe krip.Patatet i vendosni te ziejn per disa minuta dhe i prisni ne feta.Rrihnivezet me pak krip dhe piper,shtoni qumshtin dhe djathin e grir.Ne nje tav vendosni disa copeza gjalp dhe beni nje shtres me patatet e ziera,i shtoni pak krip dhe vendosni siper qepet e skuqura tashme.Vendosni shtresen tjeter te patateve dhe i hidhni siper komposton me vez,qumesht dhedjath.Shtoni akoma pak djath te grir dhe disa copeza gjalpi.I vendosni ne furren e nxehur me pare ne maksimumine gradeve per 25-30 minuta
Servirini te ngrohta.
Ju Befte mire 🙂
