Sallatë me kungulleshka dhe trangull
Kungulleshkat e lara pritini hollë me thikë ose me mandolinë dhe vendosni të piqen në zgarë nga të dyja anët. Veproni kështu për të gjithë pjesën e mbetur të kungulleshkave....
https://www.addasall.com
Lulelakër me proshut speck dhe beshamel
Vendosni speck-un të thekeriset me vajin e ullirit dhe sapo të jetë gati shtoni qepën e prer në fleta të...
Fasule furre me mish pule
Lërini fasulet në ujë për më shumë se 4 orë në këtë mënyrë do njomën dhe tretja e tyre pasi...
Lasagne alla carbonara -Lazanja karbonara
Prisni faqen e derrit ( guanciale) në kubikë shumë të vegjël dhe vendoseni të kaurdiset në tigan pa yndurë, sapo të...
Karkaleca furre me gjalpë dhe hudhër
Pastroni karkalecat vetëm nga zhgualli dhe fija e zezë duke i bërë një të çarë vertikale në kurrizë. Në barkë...
Lazanja me fistik dhe mortadella
Përgatisim të gjithë produktet për ti pasur në tavolinën e punës. Përgatisni beshamelën, grini imët qepën dhe skuqeni me gjalpin,...
Byrek me thjerza dhe pulë.
Zjeni më parë thjerrzat. Grini trashë qepën dhe vendoseni të kaurdiset me vaj ulliri, curry dhe ca gjethe trumze, kriposeni...
Kotoleta me lulelakër
Lulelakrës jepini një val në ujë me kripë për 15-20 minuta në vartësi të lulelakrës që keni zgjedhur. Duhet të jetë paksa e butë dhe e fortë në brëndësi që...
Kek i kripur me spinaq dhe vezë
Masat janë bërë me gotat një përdorimshme plastike Prisni imët spinaqin. Bashkoni bashkë lëndën e thatë miell, kripë dhe pluhur pjekës dhe piper të zi. djathe Në një tjëtër enë...
Qeshqek sipas mënyrës time- Një pjatë tradicionale e rivizituar
Rreth 4 orë më parë ose gjithë natën vendosni grurin të rri në ujë të ftohtë Vendosni mishin e gjelit ...
Brunchi i së dielës, Pite e mbushur me gjëra të mira!
Në një tas të madhë ose në makinerin e brumit përzieni të gjithë përbërsit e brumit duke formuar një brumë...
Sfoljatë me asparag dhe parmixhano
Nëse keni dëshirë asparagut mund ti jepni një val për 5 minuta para ndryshe mund ti përdorni direkt sic kam...
Cocotte “mini tava” me patate dhe vezë
Patatet pritini në kubik mesatar dhe jepini një val në ujë me kripë për 10 minuta. Më pas kullojini dhe...
Makarona guackë në furrë me “broccoletti” dhe salsiçe italiane
Fillimishtë përgatisni beshamelën dhe ruajeni mënjanë të mbuluar me qese kuzhine që sipërfaqa mos ju zerë kore. Kaurdisni salsiçen me...
Shijet e fëmijëris- Makarona të skuqura të rivizituara
Vendosni gjalpin të shkrij dhe shtoni sherebelin. Më pas bashkoni gjoksin e pulës të prer në copa, kripë, piper dhe...
Tagliatelle me salsiçe italiane dhe kërpudha pioppini
Grini imët hudhrat dhe vendosini të kaurdisen me vajin e ullirit, majdanozin e grirë dhe specin djegës. Shtoni salsiçet e prera mesatarishtë dhe vijoni kaurdisjen derisa të marrrin pak faqe...
Tart e kripur me pet brize dhe oriz i bërë me presh dhe chorizo
Përgatisni brumin brisee . Në një tigan vendosni të kaurdiset chorizo me vajin e ulliri, në munges të chorizos mund të përdorni dhe turist ose suxhukë kosove. Shtoni dhe preshët...
Makarona Spaghetti me cironka dhe domate të vogla
Pastroni cironkat nga koka dhe shiriti i halave. Vendosni vajin të aromantizohet me hudhrën e grirë imët, specin djegës dhe...
Qofte me krem
Fillimisht përgatisni qoftet. Bluani në blender brokolin, qepën, majdanozin dhe hudhrat dhe kur të jenë gati shtoni mishin, vezën, parmixhanon,...
Sallatë kapreze
Domaten priteni në feta gjithashtu prisni në feta dhe mozzarellan, vendoseni në një pjatë të alternuara me njëra tjetrën, Kriposini,...
Gjellë me thjerza dhe spinaq
Në një enë kaurdisni qepën, karrotën, selinon dhe hudhrat e grira imët, shtoni kripë, piper, tumerik, mishin e girë dhe...
Ragu Bolognese (bolonjeze)
Grini imët qepën, karrotën dhe selinon dhe vendoseni të kaurdiset me vajin e ullirit. Më pas shtoni mishërat e grirë...
Kofsh qengji marinuar me kos
Kosin përzijeni me lëngun e limonit, mustardën, kripë, piper dhe vaj ulliri. Shtojeni sipër kofshës të cilës i keni bër...
Përsheshi i Vitit të ri i rivizituar
Përgatisni kulaçin duke përzier miellin me hirrën e djathit, kosin, sodën e bukës dhe vezën. Përziejni derisa të fomoni një brumë të formuar mirë dhe punojeni me duar. Nëse ju...