Menuja e Vitit të Ri
Iku dhe ky vitë, unë personalishtë se kam ndjer fare e angazhuar përdit me një recet të re, duke testuar produkte e biseduar çdo ditë këtu me ju. Po e mbyllë postimi e fundit për këtë vitë duke ju vën një super menu për Vitin e Ri. Unë këtë vitë do gatuaj vetëm ushqim shqiptar sepse kam të ftuar për dark dhe dua ti njohë me kuzhinën ton. Ajo që do ju keshilloja juve më shumë është të mbushni tavolinën me antipasta dhe pjatanca pa e vrarë mëndjen për të krijuar një menu klasike që fillon nga antipasat, të para, etj etj…
Gëzuar miq dhe paçi një vitë sa më të mbarë!
Antipasta:
Petulla me kungulleshka (dhe pse kungulleshkat nuk jan në stinën e tyre njëher dhe lejohet ti hash si për festa 😛
Patëllxhan me mocarella ( si për kungulleshkat e njëjta gjë vlen dhe për patëllxhanët, është fest 😛 )
Pjatancat:
Rosto gici me qepujka dhe mollë
Ëmbëlsirat:
Dardhë e gatuar në verë të kuqe
Ëmbëlsirë me qumësht të kondesuar
Salca dhe Garnitura:
