Makarona guancka ne furre
Perbersit per 4 persona
500 gr makarona guacka te medha
3 salçiçe llukanike
1 patellxhan i madh
1 qep
3 kokrra domate
mocarela
Djath kackavall i grir
Majdanoz i grir
vaj ulliri
Pergatitja:
Si fillim veni te ziejn makaronat kur uji te jet ne vlim e siper i hedhim krip pastaj makaronat.
Grijm qepen dhe patellxhanin imet.Coptojm salçiçet me pirun dhe i vejm te skuqen te gjitha bashk.I perziejm here pas here deri sa te jen gati.per reth 5 minuta i heqim nga zjarri,Kriposim,shtoj majdanozin e grir dhe piperin.I lem te ftohen,Kollojm makaronat dhe i kalojm direkt ne uje te ftohte ne menyre qe te ndalojm vlimin dhe mos na ngjiten.Fillojm i mbushim me komposton e patellxhanit,qepes dhe Salçiçes dhe i radhisim ne nje tepsi.Presim domatet dhe djathin mocarella ne kubik dhe i vendosim siper makaronave te mbushura.Shtojm dhe djathin e grir dhe i vendosim ne furren e nxehur me pare per 10 minuta ne 200 grad.Sherbehen te nxehta.
Ju befte mire 🙂
