Makarona guacke me llukanik dhe presh

PERBERSIT:

180 gr makarona guacka

2 salçiçe llukanik mesatare

50 gr presh

gjysem pakete erez shafran (zaferano)

1 gote birre

majdanoz

vaj ulliri

krip dhe piper

PERGATITJA:

Coptojm Salçiçet me pirun dhe i vendosim  te skuqen me pak vaj ulliri,kur jan gati i shuajm me birren,Hedhim makaronat te ziejn,Sapo birra te ket avulluar shtojm preshet dhe i lejm te skuqen per pak sekonda sa te marrin ngjure te art dhe shtojm shafranin.Shtojm pak uj nga zierja e makaronave, Kullojm makaronat dhe i hedhim te tigani kur po pergatisim salcen duke u munduar ti mbushim pak nga brenda,Perfundojm pjaten me majdanoz te grir dhe piper te zi.(Salces nuk i hodhem krip sepse salçiçet llukanik  jan te kripura dhe duke ju shtuar ujin e zjerjes qe ishte me krip,jan mjaftueshem te kriposura)

Ju Befte mire 🙂