Krostat me Dardhe dhe Karamel
PERGATITJA:
Pergatisim brumin sipas kesaj recete.
Nderkohe pergatisim mbushjen.Qumshin e kondesuar e vendosim ne zjarre te na karemelohet disi duke e perzier here pas here dhe e leme te ftohet.Presim dardhet ne kubik duke len menjan 2 kokrra per dekorimin siper,dardhat e prera i perziejm me qumshine kondesuar dhe i perziejm,Shtojm karamellin e gatshem dhe pak kanell.Nje maj luge.Kur brumi frolla te kete kaluar nje ore e hapim ne masen e tortieres dhe e shtrojm.E shpojme me pirun dhe hedhim siper komposton.Dardhat e tjera i presim ne feta dhe dekorojm me to krostaten siper.
E pjekim ne furren e ngrohur me pare ne 170° per 30 minuta.Serviret siper me karamel.
Ju Befte mire 🙂
