Boeuf bourguignon – Mish në verë të kuqe
Bëhet fjalë për pjatën franceze të cilën Julia Child e përmend te libri i saj “Të njohësh artin e kuzhinës franceze”. Copa mishi të gatuara për orë të tëra në...
https://www.addasall.com
Shije Nga Bota
Galet me mollë
Nëse do më pyesnit cilat ëmbëlsira ju pëlqejn më shumë dhe pse , do ju përgjigjesha me të madhe ato franceze. Dhe jo për ato ëmbëlsira super të përpunuar që...
Torta Red Velvet
Receta të panumërta ekzistojnë të kësaj torte dhe une kam provuar shumë sipas atyre që shihja në internet. Rezultati ka qën i pranueshëm por jo mrekullueshëm siç thonë të gjithë...
Hummus – Krem qiqrash me spinaq
Hummus është një përgatitje orientale dhe ka për bazë pikërishtë qiqrat dhe kremin e susamit. Aromantizohet dhe me një sër aromash të tjera për ti dhën shijen karakteristike. Përdoret si...
Quesillo Canario – Kremi karamel i ishujve Kanarie
Nëse ju kujtohet ju pata folur për të gjatë udhëtimit tim në Tenerife. Bëhet fjalë për një krem karamel por në vend të panës atje përdorin qumshtin e kondesuar. Pak...
Patate amerikane e mbushur
Patate e ëmbla amerikane nuk konsumohen vetëm për përgatitjen e ëmbëlsirave por duke i kombinuar me disa përbërës të tjerë ato traformohen në një pjat shumë interesante si kjo...
Seadas-ëmbëlsira me mjaltë dhe djathë e Sardenjas
Dhe pse sardet e kan privatësuar si ëmbëlsirën e tyre në faktë kjo ëmbëlsirë ka rrënjët në Spanjë. E formuar nga një brumë të mbushur me djathin tipik vëndas të...
Paella Valenciana
Paella e vërtet lindë në Valencia.Siç e kam thën dhe në postime të tjera ishte një pjatë e varfër e krijuar nga populli duke bashkuar ato pak gjëra që...
Pain aux raisins – Bukë franceze me rrush të thatë
Nuk ka gjë më të mirë se të filloni mëngjesin me këto bukë kaq të shijshme.Ideale dhe për mbasditeve në dimër për të shoqëruar një filxhanë çokollate të nxehtë.Receta...