Kukurec me të brendëshmet e qingjit
Një recete e vjetër që u përgatiste gjithmonë në menun e festave dhe pse në ditët e sotme ka humbur tradita e përgatitjes së tijë.Në shtepin time e përgatit gjithmonë...
https://addasall.com
Receta
Bizele me mish dhe kungulleshka
Të gjithë dinë ti përgatisin une po e sjellë sotë në versionin me të thatë dhe jo tamam si gjellërat tona tradicionale. PERBERSIT: 500 gr bizele 500 gr mish tul...
Jufka me kaposh në furrë
Jufkat, pjatë e origjines së Malsisë së madhe.Të gatuara në këtë mënyre bëhet një pjatancë e vetme për tu konsumuar gjatë një dreke ose darke familjare.Por dhe në menun tuaj...
Rosto Viçi
Rostoja është pjatanca e festave,dhe në vendin tonë të atyre të fundvitit.Të krijohet përshtypja që do shume punë për tu përgatitur por ështe fare e thjeshtë.Duhet patur kujdes vetëm të...
Pulë e mbushur me fistike ne pana te tharet
Eksperimentova me kete recet dhe rezultati ishte tepet i kenaqshëm.Po e ndajë me ju duke shpresuar që do ju pelqejë. PERBERSIT: 1 pule rreth 1.5 kg me të brendeshmet (stomak,mëlci,zemër)...
Shishqebap me fruta deti
Për këte llojë pergatitje mundë të përdorni frutat e detit që deshironi,unë kam perdorur karkaleca dhe midhje fiston. PERBERSIT: karkaleca midhje fiston (capesante) 1 thelpi hurdher vaj ulliri kripe dhe...
Sepje të vogla ne zgarë
Per kete pjate nevojiten Sepje te vogla te fresketa. PERGATITJA: Vaj ulliri limona kripe dhe piper i zi sepje te vogla PERGATITJA: Pastroni sepjet dhe lajini me ujë të bollshm.Përgatisni...
Peshk i fërguar
Dhe për këtë recetë kam përdorur peshkun fragolino pagello qe është një peshkë i detit mesdhe.Se di si shqiperohet. PERBERSIT: peshk vaj kikiriku per skuqje miell pak kripe PERGATITJA:...
Speca të mbushura me mish të grirë
PERBERSIT: 400 gr mish të grire viçi 1 filxhane kafe orizi 1 qep e madhe 4 domate vaj ulliri krip dhe piper i zi 1 kg speca për mbushje 1...