Toptha me çokollatë – Christmas balls
Christmas balls ose të përkthyer në shqip “Topthat e krishtlindjes” , janë një ëmbëlsirë tepër festive.Të përbëra nga çokollata dhe të veshura me miell arre kokosi të krijojnë iden e...
https://www.addasall.com
Receta
Sallatë me thjerza dhe sheg
Kjo sallatë është shumë festive atëher pse mos e përgatisim për festat që po afrojnë ?! 200 gr. thjerza 1 sheg një tuf e vogël majdanoz pak kripë...
Shishqebap viçi
Të gjithë dimë të bëjmë shishqebap por sekreti im qëndron te marinimi. Mishin që kam përdorur e lëj të marinohet mirë në mustard, vaj ulliri dhe erëza. Nëse i piqni...
Krem me çokollatë – ganache
Kremi ganache (ganash) është një përgatitje tipike franceze. Lindi shumë rastësishtë në një pastiçeri kur gabimishtë një nxënës pastiçier derdhi qumshtin e nxehtë në një enë ku ndodhej çokollata...
Krem pastiçerie me kakao
400 ml. pana e freskët 400 ml. qumësht 5 të verdha veze 100 gr. sheqer 100 gr. niseshte orizi ose misri 100 gr. kakao 1 shkop vanilje e...
Oriz me qumësht- sultjash
Dhe sot me një ëmbëlsirë që ka shoqëruar fëmijrin tonë. Unë e përgatis shpesh në dimër për ta konsumuar si të ngrohtë ashtu dhe të ftohtë. 200 gr...
Rrep barishtore “rrapic” me salsiçe të freskëta dhe ullinjë
Kjo llojë barishtore në fakt nuk është shumë përdorur në shqipëri dhe pse lexues të ndryshëm më kan thën që tek- tuk kan filluar të dalin nëpër tregjet fshatare...
Mafishe ose meringa
Të njohura fillimisht në Francë rreth viteve ‘700 pasi u krijuan nga një pastiçier zvicerian me origjinë nga Meiringen, vend nga i cili marrin edhe emrin. 4...
Rosto gici me mollë dhe qepujka
Kjo është nje pjatë festash plot shije dhe aromë. Mollët e pjekura në furrë sëbashku me qepujkat i japin mishit një shije ideale. 1 rosto gici rreth 1...