Trungu i Krishtlindjes – Bûche de Noël
Trungu i Krishtlindjes – “Bushe de Noel” është një ëmbëlsirë franceze në formën e një trungu i mbulur me çokollatë ose çdo llojë tjetër kremi i errët si lajthie...
https://www.addasall.com
Ëmbëlsirat
Cookies -Biskota Amerikane
Sa herë i kemi parë këto biskota nëper filmat Amerikan. Historia e tyre është shumë tërheqëse.U shpikën rreth viteve 30 nga Ruth Wakefield gati rastësisht. Ruth punonte në një...
Toptha me çokollatë – Christmas balls
Christmas balls ose të përkthyer në shqip “Topthat e krishtlindjes” , janë një ëmbëlsirë tepër festive.Të përbëra nga çokollata dhe të veshura me miell arre kokosi të krijojnë iden e...
Krem me çokollatë – ganache
Kremi ganache (ganash) është një përgatitje tipike franceze. Lindi shumë rastësishtë në një pastiçeri kur gabimishtë një nxënës pastiçier derdhi qumshtin e nxehtë në një enë ku ndodhej çokollata...
Krem pastiçerie me kakao
400 ml. pana e freskët 400 ml. qumësht 5 të verdha veze 100 gr. sheqer 100 gr. niseshte orizi ose misri 100 gr. kakao 1 shkop vanilje e...
Oriz me qumësht- sultjash
Dhe sot me një ëmbëlsirë që ka shoqëruar fëmijrin tonë. Unë e përgatis shpesh në dimër për ta konsumuar si të ngrohtë ashtu dhe të ftohtë. 200 gr...
Mafishe ose meringa
Të njohura fillimisht në Francë rreth viteve ‘700 pasi u krijuan nga një pastiçier zvicerian me origjinë nga Meiringen, vend nga i cili marrin edhe emrin. 4...
Biskota me sherbet
Biskotat e vegjëlis,biskotat e dashura me shërbet që mamat ose gjyshet na i përgatisnin me aq dashuri.Eh sa kujtime mbas këtyre biskotave. 1 kg biskota të thata...
Seadas-ëmbëlsira me mjaltë dhe djathë e Sardenjas
Dhe pse sardet e kan privatësuar si ëmbëlsirën e tyre në faktë kjo ëmbëlsirë ka rrënjët në Spanjë. E formuar nga një brumë të mbushur me djathin tipik vëndas të...