Gurabie Zemer

PERBERSIT:

300 gr miell

100 gr gjalp

100 gr sheqer

100 ml qumesht

2 veze

30 gr sod buke

PERGATITJA:

Perziejme vezet me sheqerin me ndihmen e nje piruni dhe shtojme gradualisht gjalpin e shkrir dhe qumshtin,Pas kesaj shtojm miellin me ndihmen e nje site te vogel dhe soden e bukes I perziejm mire derisa te gjith perbersit te bashkohen mire me njeri tjetrin deri sa te formohet brumi.Nese deshironi mund ta lini pak te pushoj per 30 minuta nese jo ndimohuni me pak vaj qe mos ju ngjiten duart,Hapni brumin dhe me ndihmen e nje forme zemre prisni brumin dhe format e perfituara vendosini ne nje tepsi ku posht te keni shtruar leter furre.Vendosini te piqen ne furren e nxehur me pare ne 180 grad per 30 minuta

Ju befte mire 🙂