Gjoks pate me portokall dhe karafil
- Gjoks Pate
- 1 lug mjalt
- Disa kokra karafil
- piper i bardh ose i zi
- 2 kokrra portokalle
- gjysem gote Porto ose Konjak
Pastrojme mire gjoksin e pates nga cdo papasterti qe munde te ket ngelur.E skuqim gjoksin e pates per 7 minuta ne cdo ane ne nje tigan te lyer shum pak me vaj.Heqim lekuren e portokallit duke pasur kujdes mos ta heqim me gjith pjesen e bardhe pasi ajo eshte e hidhur dhe i grijm ne julien(shirita te holl),I shtrydhim lengun.Dhe gjate skuqjes nga te dyja anet te gjoksit te pates shtojm ne tigan 1 lug mjalt,lekurat e portokallit,lengun e portokallit,karafilin pak krip dhe piper.Vazhdojme dhe per disa minuta te tjera pjekjen deri sa mjalti mos te na jete karamelizuar shume.Shuajme me Porto ose Konjak.Servirim Paten me salcen e saj duke e zbukuruar me feta portokalli.
Ju Befte mire 🙂
