Fasule pllaqi me salse domate
Kjo pjate eshte ndryshe ne pergatitje nga fasulet qe perdorim ne zakonisht dhe per kete arsye nuk dija ku ta vija te pjatat e para apo te dytat.Sepse mund te jete dhe nje shoqeruese e mire dhe ne mendje me erdhi e shoqeruar me nje fete te madhe bifteku,por vendosa ta veje te pjatat e dyta sepse mund te jete dhe nje pjat unike ( dmth mund ta konsumosh te vetme me disa feta buke te thekur).Po ju le me receten:Shpresoj tju pelqeje.
- 250 gr fasule pllaqi ( une kam perdorur ato te gatshmet ne kavanoz)
- 450 gr sals domateje te lengshme
- 3 thelpinj hurdher
- vaj ulliri
- 1 kubet konçetrat (dado)
- rigon i that
- spec djegs
- krip sa na mjafton
Vendosim ne zjarr hurdhrat,specin djegs me pak vaj ulliri, dhe i skuqim per pak minuta deri sa vaji ka filluar te marri aromen e hurdhres mespecin.Shtojm fasulet e shperlara nga uji i tyre ne kavanoz dhe i skuqim dhe ato per 2 minuta.Pastaj shtojm salsen,gjusem gote uji.konçentraten pak krip dhe rigon.I mbulojm me kapak dhe i lejm ne zjare te avashet per 10 minuta.Pas 10 minutash i hedhim ne tasa balte dhe i vendosim ne furre te cilin e e kemi nxehur me pare per 10 minuta ne 250 grad.Ne kete menyre salca trashet me shum dhe merr nje shije te kendeshme.Aroma e rigonit me hurdhren eshte shum ftuese.
Ju Befte mire 🙂
