Copa pule me laker radicchio dhe salse djathi
- 300 gr laker e kuqe
- 250 gr gjoks pule
- gjalp
- Vaj ulliri
- miell
- krip
- piper i bardh
- uthull balsamike e embel
Pergatitja
Presim gjoksin e pules ne copa te vogla ose kubik dhe e kalojm ne miell.Shkrijm gjalpin me pak vaj ulliri ne nje tigan dhe shtojm copat e pules.Presim lakren ne shirita,Kur copat e pules te jene skuqur mire nga te dyja anet shtojm dhe lakren ne tigan dhe e skuqim per pak minuta.Hedhim pak krip dhe i shuajm me uthullen balsamike.Kompletojm pjaten sipas deshires duke vendosur njeher copat e pules me lakren dhe duke i hedhur siper salcen e djathit ose keshtu siç e kam bere un.Shtojm salcen e djathit ne pjate pastaj vendosim siper copat e pules me lakren.Hedhim dhe pak piper te bardh siper.
Ju befte mire:)
