Fashion Food inspiruar nga Fiori Dardha – Tortë e vogël me çokollatë dhe miell arre kokosi

E inspiruar nga një femër e mrekullueshme që fal shumë dashamirësi nëpërmjet ekranit dhe rrjeteve sociale por të  flasim  të vërtetën ajo ka dhe një stil shumë femëror në veshjet e saj. Duket që i përzgjedhë me shumë kujdes. Kur pash outfitin e Fiorit në një nga postimet e radhës mëndja me shkoi direkt për një mini tort me çokollatë dhe për ta bërë sa më të veçantë ashtu siç Fiori e meriton shtoini e miell arre kokosi. Provojeni dhe do ta pëlqeni jashtë mase

Për 6 cop:

150 gr. çokollat e zezë pa sheqer

2 vezë të plota

1 e verdhë veze

10 gr. kakako pluhur

80 gr. gjalpë

90 gr. sheqer pluhur

15 gr. miell

2 lugë miell arre kokosi

Prisni çokollatën në copa të mëdha dhe vendoseni të shkrihet në banjo mari pastaj shtoni dhe gjalpin  dhe lëreni të shkrihet mirë duke e përzier here pas here.

Formoni në shkumë të bardhat e vezëve dhe ruajini mënjanë.

Rrihni në një enë të madhe  të verdhat e vezëve me sheqerin për 10 minuta derisa të bëhet një masë e fryrë dhe shkumoze. Shtoni ngadalë çokollatën e shkrirë gjithmon duke e rrahur me rrahësin elektrikë, shtoni duke situr miellin me kakaon dhe përzijeni, bashkoni dhe miellin e arrës së kokosit. Tani shtoni dhe të bardhat e vezëve duke i përzier nga lartë poshte me një spatul kuzhine që mos i ulni volumin.

Lyeni format një përdorimshe me pak gjalpë dhe pluhërosini me kakao. Shtoni brumin duke i mbushur pak me shumë se gjysma.

Vendosini të piqen në furrën e nxehur më parë në 200 për 8 minuta dhe këto minuta kontrollojini me orë në dorë sepse nuk duhet të kaloj në asnjë mënyre 10 minutshin. Hiqini dhe lërini të ftohen para se ti shërbeni të hequra nga forma.

Pluhërosini sipër me kakao ose miell arre kokosi. Per ta bërë edhe më ftuese tortën shtoni një top akullore me vanilje

Ju bëftë mirë 🙂

 Fashion Food inspired – A mini chocolate cake and coconut flour

I was inspired by an Albanian reporter to create this Fashion Food. She is a very sunny and nice person. Her looks are so feminine and this is one that I like a lot. A Casual chic outfit.

INGREDIENTS FOR 6 PATTIES:
150 gr. dark chocolate
90 gr. icing sugar
2 eggs
1 egg yolk
80 gr butter
10 gr bitter cocoa
15 gr. flour
2 tablespoons coconut flour

For the rest:
butter
Cocoa for dusting

PREPARATION:

Divide the yolks from the whites and this last mounting them in the snow.
Cut the chocolate into pieces and put it to melt in a double boiler. Let everything melts for good stirring.
Beat egg yolks with sugar for 10 minutes until you have a frothy, add more and slamming the melted chocolate and then sifting the flour and cocoa and coconut flour. Finally also incoporate the egg whites, stirring gently.

Grease and sprinkle with the cocoa the monoportion cups. Bake in the preheated oven at 200 ° C for 8 minutes and no more. Remove, let cool and serve sprinkled with cocoa or coconut flour.

Good sweet 🙂