Farat e Maraqit

Postuar ne Gus 5th, 2015

Kategoritë:

Për të ditur

Farat e Maraqit ose Fenelit janë klasifikuar si një ndër bimet e shenjta për nga perfitimet konvencionale dhe një nga erëzat me te kërkuara të kuzhines Mesdhetare. Eshtë një bimë shumëvjeçare barishtore me lule të verdhë dhe me gjethe si pupla, që i përket familjes se Umbelliferae, dhe që rritet pranë bregut të dedit dhe brigjeve të liqeneve. Fara e maraqit përmbajnë anti-oxidant si kaempferol dhe quercetin. Këto përbërje heqin radikalet e lira të dëmshme nga trupi duke ofruar mbrojtje nga kanceret, infeksionet, plakja dhe sëmundjet neurologjike. 100 g fara të sigurojë 39,8 g fibra. Pjesa më e madhe e këtij ushqimi është fibër, e cila ndihmon në rritjen më të madhe të ushqimit nga thithjen e ujit në të gjithë sistemin e tretjes dhe duke lehtësuar gjendjen e kapsllëkut. Farat e maraqit janë burim i konçentruar i mineraleve si bakri, hekur, kalcium, kalium, mangan, selen, zink, dhe magnez. Bakri është e nevojshme në prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut. Hekuri është e nevojshme për formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Zinku është një bashkë-faktor të shumë enzimave që rregullojnë rritjen dhe zhvillimin, prodhimin e spermës, tretjen dhe sintezat e acidit nukleik. Kaliumi është një komponent i rëndësishëm i qelizave të trupit dhe lëngjeve që ndihmon kontrollin e zemrës dhe presionin e gjakut. Përmbajnë shumë vitamina jetike si: Vitamina A, vitaminë E, vitaminë C, si dhe vitamina B-kompleks. Këto fara të përdoruara si çaj apo si erëz në ushqim rrisin sekretimin e qumështit të gjirit, ose për lehtësimin e dhimbjeve të barkut tek foshnjat e porsalindura. Vaji i farave të maraqit është përdorur për lehtësimin e kolitit dhe bronkitit.

Material i marrë dhe i përkthyer nga wikipedia.

Shtoni komentin tuaj Anuloje përgjigjen

addasall