Përbërësit

Rregullo Servirjen:

	1 gotë Elb
	1 Presh
	1 kok mesatare Brokoli
	2 thelpin Hudhra
	Një tuf e vogël Laker e zezë
	3 lugë Vaj ulliri
	Pak Kripë
	Pak Piper të zi
	1 Spec djegës
	sa mjaftonë Lëng limoni
	200 gr. Mish i grirë viçi

Supë me elb, mish të grirë dhe lakër të zezë.

Name: Supë me elb, mish të grirë dhe lakër të zezë.
Yield: 4-6
Ingredients: Elb: 1 gotë; Presh: 1; Brokoli: 1 kok mesatare; Hudhra: 2 thelpin; Laker e zezë: Një tuf e vogël; Vaj ulliri: 3 lugë; Kripë: Pak; Piper të zi: Pak; Spec djegës: 1; Lëng limoni: sa mjaftonë; Mish i grirë viçi: 200 gr.

Dietët e ftohta akoma nuk kanë kaluar dhe një supë e tillë akoma është e mirë për shpirtin.

Servirja
E lehtë

Përbërësit

1 gotë Elb
1 Presh
1 kok mesatare Brokoli
2 thelpin Hudhra
Një tuf e vogël Laker e zezë
3 lugë Vaj ulliri
Pak Kripë
Pak Piper të zi
1 Spec djegës
sa mjaftonë Lëng limoni
200 gr. Mish i grirë viçi

Udhëzimet

Grini imët preshin me hudhrën dhe vendosini të kaurdisen me vajin e ullirit, shtoni dhe mishin e grirë dhe kaurdisini sëbashku. Kur të jenë gati shtoni elbin dhe ujë. Lëreni të ziej në zjarr të ulët. Rregulloni me kripë, piper dhe 10 minutat e fundit të supës shtoni dhe brokolin e prer në copa të vogla dhe lakrën e zezë të prer. Lëreni të ziejnë përsëri derisa të jenë gati dhe supa të ajkoset. Provojeni nëse ka akoma nevoj për kripë dhe piper të zi dhe shërbejeni me specë djegës sipër, lëng limoni dhe akoma pak vaj ulliri.