Sallata e ngjyrave të vjeshtës

Share

Përbërësit

• Rukola e freskët

• Djathë Brie i prerë në copa

• Hurma të pjekura (pa fara, me lëkurë të zezë)

• Kokrrat e shegës

• Brezaola (proshutë e thatë e viçit)

• Arra pecan të thekura

• Ullinj kallamata

Për salcën e marinimit:

• Vaj ulliri ekstra i virgjër

• 1 lugë çaji mustardë

• Lëngu i 1 lime

• Kripë dhe piper i zi

Përgatitja

1. Përzieni përbërësit e salcës në një tas të vogël.

2. Në një pjatancë të madhe, shpërndani rukolën dhe vendosni sipër djathin Brie, hurmat, brezaolën, arrat pecan, ullinjtë dhe shegën.

3. Spërkateni me salcën e përgatitur dhe shërbejeni menjëherë.